Alma Atlántica, nuevos espumosos mencía y alvariño

Alma Atlántica Mencía Rosé

Botella del vino de Martín Códax Alma Atlántica Mencía Rosé
Una manera diferente de sentir la Mencía: Refrescante, sabroso, frutal y con burbujas.

Información

Alma Atlántica Mencía Rosé es un mosto de uva 100% mencía parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencía.


La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.

Notas de cata

Capa baja, color rosa palo.


Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral.


Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.

Datos técnicos

Tipo de producto

Mosto parcialmente fermentado


Composición

100% Mencía de León


Grado alcohólico

7% Vol


Azúcar residual

100g/L

Alma Atlántica Albariño

Botella del vino de Martín Códax Alma Atlántica Albariño
Una manera diferente de sentir el Albariño y el Godello: Refrescante, sabroso, frutal y con burbujas

Información

Alma Atlántica Albariño & Godello es un mosto de uva albariño y godello parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de estos varietales.


La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.

Notas de cata

Amarillo pajizo.


Muy intenso. Frutal con aromas de manzana y pera madura, melón y macedonia. Notas florales (gardenia y azahar).


Boca refrescante, persistente, sabrosa, con retronasal muy frutal.

Datos técnicos

Tipo de producto

Mosto parcialmente fermentado


Composición

50% albariño de Galicia

50% godello de Galicia


Grado alcohólico

7% Vol


Azúcar residual

100gr/L

Wine in moderation